Il caffè in grani Etiopia Guji è uno Specialty Coffee Costadoro proveniente dalla Regione di Sidamo in Etiopia, che nelle estrazioni per caffè filtro regala un gusto con note di ribes, vino e gelsomino.
Regione di provenienza: Sidamo – Distretto di Guji
Finca: Guji Tero Farm
Arabica varietà: Heirloom
Altitudine piantagione: 1808 – 2.128 m slm
Processo: lavato
Punteggio: 85
Macinato al momento per preservare la freschezza, i tempi di consegna potrebbero subire 2448 ore di ritardo.
Uno Specialty Coffee per essere definito tale deve ricevere un punteggio all’assaggio di almeno 80 punti su 100, durante la valutazione in piantagione da parte di assaggiatori esperti e qualificati.
Uno Specialty Coffee possiede caratteristiche positive e riconoscibili, che lo rendono un caffè unico.