Etiopia Guji macinato per Filtro
Specialty Coffee
250g
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Etiopia Guji – Specialty Coffee macinato per Filtro 250g
l’Etiopia Guji è uno Specialty Coffee* Costadoro proveniente dalla Regione di Sidamo in Etiopia, che nelle estrazioni per filtro regala un gusto con note di ribes, vino e gelsomino.
Questo Specialty Coffee* viene macinato al momento per preservarne tutta la freschezza e i suoi aromi, pertanto i tempi di consegna potrebbero subire 24/48 ore di ritardo.
Con anni di esperienza l’agricoltore Geatachew Zeleke e la comunità di Tero si prendono cura di una piantagione di 150 ettari che cresce rigogliosa nella foresta africana.
La sua carta d’identità
- PAESE | Etiopia
- REGIONE | Sidamo – Distretto di Guji
- ARABICA VARIETÀ | Heirloom
- ALTITUDINE | 1.808 – 2.128 m s.l.m.
- QUANTITÀ | 250g
- SENTORI | Ribes, Vino, Gelsomino
- PROCESSO | Naturale
- METODO D'ESTRAZIONE | Filtro
- SMALTIMENTO CONFEZIONE | Carta
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INTENSITA' AROMA
Cosa sono gli specialty coffee
Uno Specialty Coffee per essere definito tale deve ricevere un punteggio all’assaggio di almeno 80 punti su 100, durante la valutazione in piantagione da parte di assaggiatori esperti e qualificati.
Uno Specialty Coffee possiede caratteristiche positive e riconoscibili, che lo rendono un caffè unico.
