Guatemala in Grani per Espresso
Caffè Monorigine
250g
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Perché amarlo
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È riciclabile
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È in grani
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Espresso perfetto
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Sa di cioccolato
Guatemala – Caffè Monorigine in grani per Espresso 250g
Il Guatemala è un Caffè Monorigine di Costadoro proveniente dalla regione Pacaya in Guatemala. Il Monorigine Guatemala nelle estrazioni per Espresso regala un corpo pieno e sentori di cioccolato, pepe e cannella.
Le metodologie per ottenere il caffè verde sono principalmente due: naturale e lavato.
I chicchi del Guatemala Monorigine Costadoro sono lavati: i chicchi vengono separati dalla polpa della ciliegia e lasciati fermentare in vasche di cemento per 12 ore. I chicchi vengono lavati in acqua corrente per rimuovere tutte le impurità e lasciati essiccare, privati del tegumento che li ricopre, per giungere infine nella nostra torrefazione.
La sua carta d’identità
- PAESE | Guatemala
- REGIONE | Pacaya
- ARABICA VARIETÀ | Caturra, Bourbon
- ALTITUDINE | 1.150 – 1.400 m s.l.m.
- QUANTITÀ | 250g
- SENTORI | Cioccolato, Pepe, Cannella
- PROCESSO | Lavato
- METODO DI ESTRAZIONE | Espresso
- SMALTIMENTO CONFEZIONE | Carta
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INTENSITA' AROMA
Cosa sono i caffè monorigine
I Caffè Monorigine, a differenza delle nostre miscele, provengono esclusivamente da una singola piantagione.
Degustarli singolarmente permette di assaporare le caratteristiche uniche e peculiari di ogni terreno d’origine.
