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Honduras in grani per Filtro

Caffè Monorigine

250g

Disponibile

9,00

Perché amarlo

  • È riciclabile
  • È in grani
  • Si gusta filtrato
  • Sa di cioccolato

Honduras – Caffè Monorigine in grani per Filtro 250g​

L’Honduras è un Caffè Monorigine* di Costadoro proveniente dall’Honduras centrale. Il Monorigine Honduras nelle estrazioni per Filtro regala un gusto avvolgente, sciropposo. Di piacevole persistenza aromatica, presenta note di cioccolato, pepe, noce e miele.

Le metodologie per ottenere il caffè verde sono principalmente due: naturale e lavato.

I chicchi del Guatemala Monorigine Costadoro sono lavati: i chicchi vengono separati dalla polpa della ciliegia e lasciati fermentare in vasche di cemento per 12 ore. Quest’operazione conferisce al chicco un’aroma inconfondibile: note floreali e delicate con una gradevole acidità. I chicchi vengono lavati in acqua corrente per rimuovere tutte le impurità e lasciati essiccare, privati del tegumento che li ricopre, per giungere infine nella nostra torrefazione.

La sua carta d’identità

  • PAESE | Honduras
  • REGIONE | Central Region Honduras
  • ARABICA VARIETÀ | Ihcafe 90, Caturra, Pacas, Catuai
  • ALTITUDINE | 1.400 – 1.500 m s.l.m.
  • QUANTITÀ | 250g
  • SENTORI | Cioccolato, Miele, Noce
  • PROCESSO | Lavato
  • METODO D'ESTRAZIONE | Filtro
  • SMALTIMENTO CONFEZIONE | Carta

Cosa sono i caffè monorigine

I Caffè Monorigine, a differenza delle nostre miscele, provengono esclusivamente da una singola piantagione.

Degustarli singolarmente permette di assaporare le caratteristiche uniche e peculiari di ogni terreno d’origine.

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