Spillatore

Lo spillatore per Nitro Coffee Costadoro è un esclusivo strumento che permette di preparare un fresco e cremoso Nitro Coffee direttamente a casa vostra!

COSA SI INTENDE PER NITRO COFFEE?

Il Nitro Coffee è una bevanda a base di acqua e caffè estratti a freddo e addizionati ad una carica di azoto che ne permette una spillatura simile al metodo utilizzato anche per la birra. Questo particolare metodo di estrazione è stato inventato a New York tra il 2011 e il 2015 dove furono proprio alcuni baristi a sperimentare questo particolare utilizzo.

Nel procedimento di preparazione viene utilizzato l’infuso freddo di azoto che viene rilasciato attraverso una valvola pressurizzata. Questa valvola ha dei piccoli fori che consentono di creare il tipico effetto cremoso.

La confezione dello spillatore per Nitro Coffee comprende già due cartucce di azoto da utilizzare.

COME FUNZIONA LO SPILLATORE DEL NITRO COFFEE COSTADORO?

Grazie ad un’apposita cartuccia, viene inserita all’interno del barilotto riempito con caffè Cold Brew una carica di azoto che, dopo una posa di circa due ore in frigo dello spillatore, permette di ottenere una gustosa, fresca e spumosa bevanda a base di ottimo caffè!

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