Nocciolini di Chivasso al caffè
Una novità Bonfante - Costadoro
150g
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Nocciolini Bonfante al caffè Costadoro
Nocciolini di Chivasso al caffè: una sfiziosa novità frutto della collaborazione tra la torrefazione torinese Costadoro e la storica pasticceria di Chivasso Bonfante.
Costadoro unisce l’armonia della sua pregiata miscela 100% Arabica ai 3 ingredienti del famoso Nocciolino di Chivasso.
Nocciole Piemonte, zucchero, albume e caffè Costadoro danno vita ad una deliziosa declinazione dei Nocciolini, disponibile in sacchetti da 150 grammi con etichetta personalizzata.
A proposito di nocciolini...
Vuole la tradizione che nei primi anni dell’Ottocento il pasticcere chivassese Giovanni Podio, mescolando sapientemente tre soli ingredienti (nocciole Piemonte, zucchero e albume) diede vita a questi dolci singolari quanto raffinati.
I Nocciolini di Chivasso (che in origine si chiamavano “Noasetti”) furono poi portati a maggiore notorietà da due maestri confettieri, Ernesto Nazzaro e Luigi Bonfante.
Fu proprio Ernesto Nazzaro, nel 1904, a depositare presso il Ministero del Commercio del Regno d’Italia il marchio di fabbrica dei “Noasetti“, in cui si legge Premiato con la più alta onorificenza all’Esposizione Universale -Parigi- 1900.
Luigi Bonfante contribuì invece a far conoscere in tutta Italia i Nocciolini che, non più confezionati nell’originaria scatola di latta, rivestirono da quel momento il pacchetto rosa che ancora oggi li contraddistingue.
