Perù macinato per espresso

Specialty Coffee Costadoro

200g

In stock

14,99€

Perché amarlo

È riciclabile
Macinato
Espresso perfetto
Sa di agrumi

Perù macinato per espresso 200g

Perù è uno Specialty Coffee* Costadoro torrefatto biologico, proveniente dallo stato di Veracruz. Nelle estrazioni per espresso regala un gusto con note di agrumi, cioccolata e vaniglia.

Si tratta di un caffè arabica di ottima qualità, selezionato da una piccola cooperativa situata nella regione di Cajamarca, in collaborazione con l’Ecuador.

La provincia di Cajamarca è stata a lungo la spina dorsale dell’economia della regione grazie alla sua vasta ricchezza mineraria.

La raccolta manuale e il processo di lavorazione conferiscono al caffè un profilo distintivo e visibilmente pulito.

La sua carta d’identità

PAESE | Perù
REGIONE | Jean, Cajamarca
ARABICA VARIETÀ | Caturra, Cartimor
ALTITUDINE | 1.800 - 2.200 m s.l.m.

QUANTITÀ | 200g
SENTORI | Agrumi, cioccolata, vaniglia
PROCESSO | Lavato
PUNTEGGIO | 84,50

INTENSITÀ AROMA

Cosa sono gli specialty coffee

*Uno Specialty Coffee per essere definito tale deve ricevere un punteggio all’assaggio di almeno 80 punti su 100, durante la valutazione in piantagione da parte di assaggiatori esperti e qualificati.

Uno Specialty Coffee possiede caratteristiche positive e riconoscibili, che lo rendono un caffè unico.