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Rwanda Ruli macinato per filtro

Specialty Coffee Costadoro

200g

In stock

10,20

Perché amarlo

  • È riciclabile
  • Macinato
  • Si gusta filtrato
  • Sa di frutti

Rwanda Ruli – Specialty Coffee macinato per filtro 200g

Rwanda Ruli è uno Specialty Coffee* Costadoro proveniente dalla Regione di Ruli, che nelle estrazioni per filtro regala un gusto con note di mandarino, frutto della passione e miele.

Questo Specialty Coffee* viene macinato al momento per preservarne tutta la freschezza e i suoi aromi, pertanto i tempi di consegna potrebbero subire 24/48 ore di ritardo.

La cooperativa Musasa Dukunde Kawa ha quattro stazioni di lavaggio nelle alture nel nord-ovest del Rwanda. Quella di Ruli a 1.999 metri sul livello del mare è una delle stazioni di lavaggio più alte del Rwanda.

I piccoli coltivatori di caffè stanno ricostruendo la loro produzione dopo il devastante genocidio del 1994 e dopo il crollo mondiale del caffè negli anni ’90.

La cooperativa dà a questi piccoli agricoltori la possibilità di lavorare insieme e produrre un prodotto di elevata qualità.

La sua carta d’identità

  • PAESE | Rwanda
  • REGIONE | Ruli
  • ARABICA VARIETÀ | Red Bourbon
  • ALTITUDINE | 1999 m s.l.m.
  • QUANTITÀ | 200g
  • SENTORI | Mandarino, frutto della passione, miele
  • PROCESSO | Lavato
  • PUNTEGGIO | 84,50
  • METODO D'ESTRAZIONE | Filtro
  • SMALTIMENTO CONFEZIONE | Carta

Cosa sono gli specialty coffee

*Uno Specialty Coffee per essere definito tale deve ricevere un punteggio all’assaggio di almeno 80 punti su 100, durante la valutazione in piantagione da parte di assaggiatori esperti e qualificati.

Uno Specialty Coffee possiede caratteristiche positive e riconoscibili, che lo rendono un caffè unico.

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