Non dormire sulle occasioni!

Iscriviti alla newsletter!

10% di sconto SUl
primo ordine

Uganda Elgon in grani per espresso

Specialty Coffee Costadoro

200g

In stock

14,20

Perché amarlo

  • È riciclabile
  • È in grani
  • Espresso perfetto
  • Sa di frutti

Uganda Elgon – Specialty Coffee in grani per espresso 200g

Uganda Elgon è uno Specialty Coffee* Costadoro proveniente dalla Regione di Mount Elgon, che nelle estrazioni per espresso regala un gusto con note di ciliegia, pesca e miele.

Gli abitanti del luogo di provenienza dell’Uganda Elgon credono che una divinità viva sul Monte Elgon, ben oltre il luogo in cui le persone si avventurano e che, quando è felice, faccia piovere sui campi alle pendici della montagna.

In effetti, queste verdi e fertili colline sono un territorio quasi divino per la produzione di caffè spettacolari.

Kyagalanyi è una cooperativa che sta sfruttando questo potenziale e che permette ai piccoli coltivatori la partecipazione al mercato.

In Uganda, gestisce tre stazioni di lavaggio sostenibili per l’Arabica, tutte certificate UTZ.

La più grande di queste stazioni di lavaggio si trova nella regione del Monte Elgon, un programma che incorpora infrastrutture di lavorazione e servizi di divulgazione agricola.

Una delle aree chiave coperte dal programma è Gibuzale.

Situata a 1.900 metri sul livello del mare, la stazione di lavaggio di Gibuzale è la più alta e la più remota tra quelle gestite da Kyagalanyi.

934 piccoli agricoltori di tutta la regione consegnano qui la ciliegia di caffè.

Circa 270 piccoli produttori hanno consegnato le ciliegie per questo particolare lotto di Gibuzale.

La sua carta d’identità

  • PAESE | Uganda
  • REGIONE | Mount Elgon
  • ARABICA VARIETÀ | SL14 e SL18
  • ALTITUDINE | 1700-2200 m s.l.m.
  • QUANTITÀ | 200g
  • SENTORI | Ciliegia, pesca, miele
  • PROCESSO | Lavato
  • PUNTEGGIO | 84,5

Cosa sono gli specialty coffee

*Uno Specialty Coffee per essere definito tale deve ricevere un punteggio all’assaggio di almeno 80 punti su 100, durante la valutazione in piantagione da parte di assaggiatori esperti e qualificati.

Uno Specialty Coffee possiede caratteristiche positive e riconoscibili, che lo rendono un caffè unico.

Potrebbero interessarti anche questi prodotti

Il tuo carrello

(0 prodotti)

Cart is empty

0