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Specialty Coffee Costadoro: Buoni per Natura
Scopri i nostri nuovi Specialty Coffee: tre incredibili caffè 100% Arabica selezionati dagli assaggiatori Costadoro, con caratteristiche e punteggi tali da renderli caffè unici!
Specialty Coffee Rwanda Ruli
Rwanda Ruli è uno Specialty Coffee Costadoro proveniente dalla Regione di Ruli, con note di mandarino, frutto della passione e miele. La cooperativa Musasa Dukunde Kawa ha quattro stazioni di lavaggio nelle alture nel nord-ovest del Rwanda. Quella di Ruli a 1.999 metri sul livello del mare è una delle stazioni di lavaggio più alte del Rwanda. La cooperativa dà ai piccoli agricoltori la possibilità di lavorare insieme e produrre un prodotto di elevata qualità.
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Specialty Coffee Colombia Cauca
Colombia Cauca è uno Specialty Coffee Costadoro proveniente dalla Regione di Cauca, con note di mela, prugna e cioccolato fondente. All’interno del Cauca, una delle regioni produttrici di caffè in Colombia, vivono delle tribù indigene uniche che producono ancora caffè con molta cultura e tradizione. Uno di questi gruppi è il popolo Misak o Figli dell’acqua che producono con tanta cura questo lotto. I Misak hanno un legame unico con la madre Terra e sono considerati i guardiani delle sue risorse. Il territorio che chiamano casa si chiama Guambia, situato ai piedi della Cordigliera Centrale nel cuore delle Ande. Grazie alle cime imponenti e ai vulcani questa regione ha il perfetto microclima per lo sviluppo di un caffè di qualità.
